おいしいをこころに

  1. まごころあったかごはん

    佐藤操先生を講師にお招きし【重ね煮】のお料理教室を開催しました(^^)/重ね煮とは??陰と陽のエネルギーの対流を活用し、絶妙なバランスで美味しさを引き出す調理法です!もちろん、化学調味料、砂糖は不使用!重ね煮のお鍋の中では、人間の考えや力ははるかに及ばない、自然界のバランスと調和の...

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  2. カリカリ小梅講座

    梅仕事のスタートは小梅から‼️小さなお子さんも、ヘタ取りを一生懸命やってくれました♫一粒一粒、手塩にかけた梅は、みんなの疲れも吹っ飛ぶ美味しさになること、間違いなしです‼...

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  3. お醤油&こんにゃく作ろう会

    5/2に、“お醤油&こんにゃく作ろう会”を開催しましたところ、10連休真っ只にも関わらず、8組の皆さんにご参加いただきました✨お醤油は九州のこだわり蔵元であるミツル醤油さんから取り寄せた、国産丸大豆、国産小麦、沖縄の塩で作る手作りキットで、あっという間に仕込みが完了し...

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