- Home
- おいしいをこころに, ブログ, 各種イベント, 各種セミナー
- お味噌の仕込み
アートホール・ブログ
4.112020
お味噌の仕込み
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/85225892_725164261220843_4377911322168262656_n.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/86695264_2487169311406624_1553273097237299200_n.jpg)
2月から行われたお味噌講座。お陰様で今年もたくさんの笑顔と共に”みそシーズン”の幕を閉じました。
まずは本格派『寒仕込み』の様子です。
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/86373539_2487168968073325_6152437980326789120_n-1.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/87578364_725164041220865_459906678603644928_n.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/87817946_2512934555496766_8524575648000245760_o.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/86207379_2487168998073322_2147840808890400768_n.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/87389698_725164231220846_8548221564678569984_n-1.jpg)
お味噌の色で熟成年月の違いがはっきり解ります。やっぱり「生きている!」と実感!
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/85225892_725164261220843_4377911322168262656_n.jpg)
「なるほど~目で見て食べて、違いがよく分かりますね~!」
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/87203336_725164314554171_568322536601812992_n.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/86719561_2487169238073298_2508741576423899136_n.jpg)
続いて、手ぶらでOK『簡単キット仕込み』の様子です。
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/88104352_2512934662163422_3101202817071710208_o.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/88113461_2512934708830084_7405391957612036096_o.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0503-1140x855.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/88152196_2512934762163412_3499949127020576768_o.jpg)
愛着を持って育てて行くために、名前を付けて「命」を吹き込みます!
コロナウィルス感染予防のため、2月末からは『自宅でチャレンジ!味噌セット』をお送りする呼びかけもさせていただきました。
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/87611255_2512934512163437_2053833256205287424_o.jpg)
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0289-1140x855.jpg)
家族の数だけお味噌の味がある💛
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/89027401_2512934832163405_7734525974498246656_o.jpg)
お味噌の効果効能は言うまでもありません。
私たちがそれ以上にお伝えしたいのは、食は「命」であり、「命」を頂いて、生かされているということ。
この大豆を見て下さい。
水を与えただけで発芽する、生命力!!
種に秘めた可能性や潜在能力は一体どこから来るのでしょうか?
自然の持つエネルギーの尊さが、この一粒の種からも実感できるのではないでしょうか?
生きとし生けるものがみな、生まれて来た使命を果たして、美しい命の循環で、地球が輝きますように…💛
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/84698133_2487169201406635_1296042970394394624_n.jpg)
今年も100名を超えるみなさんが、家族でお味噌作りにチャレンジしました。どうか、一軒一軒の家庭が、お味噌を通して健康になり、家族そろって笑顔いっぱいの食卓を囲むことが出来ますように・・・💛
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0718-1140x855.jpg)
さて、お味噌の仕込みが終わるや否や、コロナウィルス感染予防のため、クッキングスタジオの貸出しも中止となりました。
しばらく使えなくなるということで、大掃除開始~!!
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0719-e1586937427467-768x1024.jpg)
スリッパの表裏、下駄箱もピカピカに!
![](https://sapporo.moa-natural.jp/manage/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0720-2-1140x855.jpg)
ガスコンロ、椅子の脚、窓の桟などなど、至るところを感謝を込めて美しく💛フローリングもほおずりしたいくらい、磨き上げました!
次回、使用できる頃には、コロナも落ち着いている頃です。どうかそれまで、皆さんお元気でお過ごし下さいね!
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。